Dadar Jamur Merang

Bahan :
4 butir Telur ayam
1/2 mangkok jamur merang
1 sdm Tepung maizena

Bumbu :
1 buah wortel
1 mangkok Kaldu ayam
1 siung Bawang putih
1 sdm Gula
2 sdm Cuka
1 sdm Wijen
1 sdt Saos tomat
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat :
- Jamur diiris-iris dan wortel dipotong-potong kecil2
- Kaldu ayam, bawang putih, minyak wijen, gula,cuka, saos tomat
  dan tepung maizena dicampur menjadi  satu.Dimasak samapi mendidih
- Masukkan sayuran, biarkan 3 menit
- Kocoklah sebutir telor dengan satu sendok teh air.Buatlah telor dadar lipat sekali saja.
  Kerjakan berturut-turut sebanyak telur yg tersedia.
- Terakir,susunlah telor2 dadar tadi lalu d panggang dan tuangkan saos di atasnya.
  Langsung di hidangkan